정제유와 압착유1 몸에 좋은 기름 선택| 나쁜 정제유와 좋은 압착유 한눈에 알아보기 에 좋은 기름 선택| 나쁜 정제유와 좋은 압착유 한눈에 알아보기몸에 좋은 기름을 선택하는 것은 건강한 식습관에 필수적입니다. 하지만 다양한 유형의 기름으로 인해 혼란스러울 수 있습니다. 이 글에서는 정제유와 압착유의 차장점을 알아보고 몸에 좋은 기름을 선택하는 데 도움을 알려드리겠습니다.정제유는 화학적 공정을 거쳐 불순물과 불쾌한 맛을 제거합니다. 그 결과 색이 밝고 맛이 없는 기름이 됩니다. 그러나 정제 과정에서 필수 영양소와 항산화제가 손실될 수 있습니다.반면에 압착유는 기계적 방법(예: 냉간 압착, 뜨거운 압착)을 사용하여 씨앗이나 견과류에서 추출합니다. 이러한 과정은 영양소와 항산화제를 더 잘 보존합니다. 그러나 압착유는 색이 더 어둡고 맛이 더 강합니다.몸에 좋은 기름을 선택할 때 다음 사항을 .. 2024. 6. 20. 이전 1 다음
